कोरबा। छत्तीसगढ़ के कोरबा जिले के दर्री स्थित लक्ष्मी डेयरी एंड क्रीमरी होटल में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और साफ-सफाई को लेकर मामला सामने आया है। नाश्ता करने पहुंचे ग्राहक विनय सिंह ने सांभर-चटनी में कीड़ा मिलने की शिकायत की। आरोप है कि दुकानदार ने उनकी शिकायत पर ध्यान नहीं दिया, जिसके बाद उन्होंने दर्री थाना पुलिस से संपर्क किया। सूचना मिलने पर प्रशासन और पुलिस की संयुक्त टीम ने होटल पहुंचकर जांच की। इस दौरान फ्रिज में रखे सांभर, वड़े और चटनी में फफूंद मिलने के साथ किचन में गंदगी पाए जाने की जानकारी सामने आई।
👉ग्राहक की शिकायत पर होटल पहुंची संयुक्त टीम
जानकारी के अनुसार, विनय सिंह दर्री स्थित लक्ष्मी डेयरी एंड क्रीमरी होटल में नाश्ता करने पहुंचे थे। इसी दौरान उन्हें सांभर-चटनी में कीड़ा दिखाई दिया। उन्होंने इसकी शिकायत होटल संचालक से की, लेकिन सुनवाई नहीं होने का आरोप लगाते हुए दर्री थाना में शिकायत की। इसके बाद कटघोरा एसडीओपी विजय सिंह राजपूत, दर्री तहसीलदार और दर्री थाना पुलिस की संयुक्त टीम होटल पहुंची और निरीक्षण किया।
👉फ्रिज में रखे सांभर, वड़े और चटनी में मिली फफूंद
जांच के दौरान फ्रिज में रखे सांभर, वड़े और चटनी में फफूंद पाए जाने की जानकारी सामने आई। इसके अलावा किचन में साफ-सफाई की स्थिति भी संतोषजनक नहीं मिली। शिकायत में सांभर-चटनी में कीड़ा मिलने की बात कही गई थी। निरीक्षण के दौरान सामने आई इन कमियों ने होटल में खाद्य पदार्थों के रखरखाव और स्वच्छता को लेकर सवाल खड़े किए हैं।
👉त्योहारी सीजन में खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच
दर्री तहसीलदार के अनुसार, ग्राहक की शिकायत मिलने के बाद होटल का निरीक्षण किया गया। जांच में किचन की सफाई और खाद्य पदार्थों के रखरखाव से जुड़ी कमियां सामने आईं। उन्होंने बताया कि त्योहारी सीजन को देखते हुए प्रशासन की ओर से शहर के विभिन्न संस्थानों का निरीक्षण किया जा रहा है, ताकि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता पर ध्यान दिया जा सके।
👉स्थानीय लोगों ने नियमित औचक निरीक्षण की उठाई मांग
स्थानीय लोगों का कहना है कि खाद्य प्रतिष्ठानों में अनियमितताएं सामने आने पर ही कार्रवाई होती है। उन्होंने संबंधित विभागों से छोटे-बड़े होटलों और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों का नियमित औचक निरीक्षण करने की मांग की है। उनका मानना है कि लगातार निगरानी से खाद्य पदार्थों के रखरखाव और साफ-सफाई में सुधार लाया जा सकता है।
👉न्यू दिल्ली स्वीट्स का मामला भी आया था सामने
गौरतलब है कि कुछ दिन पहले कोरबा के निहारिका क्षेत्र स्थित न्यू दिल्ली स्वीट्स में शौचालय में बर्तन धोने का वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हुआ था। इसके बाद खाद्य विभाग ने कार्रवाई की थी। अब दर्री के लक्ष्मी डेयरी एंड क्रीमरी होटल से जुड़ी शिकायत और निरीक्षण में सामने आई कमियों के बाद खाद्य सुरक्षा व्यवस्था को लेकर फिर चर्चा शुरू हो गई है। हालांकि, इस मामले में आगे की कार्रवाई और जांच के आधिकारिक निष्कर्ष सामने आने के बाद ही स्थिति स्पष्ट होगी।